इस्तांबुल एक ऐसी जगह है जो यूरोप और एशिया दोनों की संस्कृति को प्रतिबिंबित करती है – न केवल जीवनशैली और कला में बल्कि व्यंजनों में भी। तुर्की संस्कृति की विविधता विस्मयकारी रूप से अच्छी तरह से प्रदर्शित होती है और इन इस्तांबुल रेस्तरां में स्वादिष्ट स्वाद मिलते हैं।
10 सर्वश्रेष्ठ इस्तांबुल रेस्तरां
एक पाक असाधारण जहां पूर्व पश्चिम से मिलता है और शहर के बेहतरीन रेस्तरां के शानदार आराम में आपकी अतृप्त कलियों को लाड़-प्यार देने के लिए सुगंध और मसालों का मिश्रण होता है। यहां हमारे ध्यानपूर्वक चुने गए शीर्ष 10 इस्तांबुल रेस्तरां की सूची दी गई है, जिन्हें आपको इस खूबसूरत शहर की यात्रा पर आज़माना चाहिए।
1. बहुत
यह रेस्तरां अपनी वाइन के लिए लोकप्रिय है। रेस्तरां का अद्भुत दृश्य, जो यहां के प्रसिद्ध होटलों में से एक के शीर्ष पर है, आपको अत्यधिक मंत्रमुग्ध कर सकता है। यहां एक छत भी है, लेकिन इसमें बैठने की क्षमता सीमित है। रेस्तरां में शानदार आंतरिक साज-सज्जा है, जो बेहतरीन तुर्की व्यंजन परोसता है। आश्चर्यजनक रूप से विनम्र स्टाफ अंग्रेजी में धाराप्रवाह है और आपको बहुत सहज महसूस कराएगा। एक मजबूत कारण है कि यह होटल लगातार दुनिया के प्रसिद्ध रेस्तरां की सूची में बना हुआ है और जब आप यहां आएंगे तो आप इसे स्वयं खोज लेंगे।
जगह: मर्मारा पेरा मेसरुटियेट कैडेसी 15 34430, बेयोग्लू,
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: तुर्की रेड वाइन
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2. 360 इस्तांबुल
बेहद अद्भुत नवीन और स्वादिष्ट तुर्की स्टार्टर और साइड के साथ समकालीन स्थानीय व्यंजन परोसता है। यह रेस्तरां शहर के सबसे लोकप्रिय इलाके में एक पुरानी इमारत की सबसे ऊपरी मंजिल पर स्थित है। यह आपको नीचे की सड़क और एक पुराने चर्च का अद्भुत दृश्य देगा। यदि आप किसी भी सप्ताहांत के दौरान यहां आते हैं तो इस्तांबुल के इस रेस्तरां का माहौल एकदम बिजली जैसा हो जाता है – लाइव संगीत और रंगीन भीड़।
जगह: टॉमटॉम जिला, इस्तिकलाल स्ट्रीट
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: खरबूजे का सूप, डक स्प्रिंग रोल
3. काराकोय लोकांतसी
बेहद दोस्ताना स्टाफ के साथ सुरुचिपूर्ण, रंगीन और महलनुमा आंतरिक सज्जा इस रेस्तरां में आपके अनुभव को वास्तव में संतुष्टिदायक बना देगी। रेस्तरां का सबसे अच्छा हिस्सा इसकी शानदार सेवा है – रेस्तरां का मालिक व्यक्तिगत रूप से आपका स्वागत करने भी आ सकता है। यह रेस्तरां अपने अद्भुत स्वादिष्ट तुर्की भोजन और आकर्षक समकालीन ओटोमन व्यंजनों से आपकी सांसें खींच लेगा।
जगह: केमनकेस करमुस्तफा पासा जिला, केमनकेस सीडी
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: कर्णियारिक, मीटबॉल
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4. नुसर-एट स्टीकहाउस
सेलिब्रिटी शेफ साल्ट बे द्वारा बेहद लोकप्रिय बनाया गया, यह शहर में सबसे अच्छे स्टेक के लिए जगह है। पतला, रसदार और ताज़ा मांस लगभग हर व्यंजन का आधार होता है। यदि आप यहां हैं, तो आपको बर्गर अवश्य आज़माना चाहिए, और यह आपके जीवन में सबसे अच्छे स्टेक बर्गर में से एक हो सकता है। वास्तव में, इस रेस्तरां को तुर्की में घूमने के अपने स्थानों में शामिल करें – आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
जगह: एटिलर महल्लेसी, निस्पेटिये सीडी नंबर:87, 34337
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: नुसरत स्पेशल सुशी, स्टेक टार्टर
5. येनी लोकंता
इस्तांबुल के इस रेस्तरां में प्रीमियम वाइन के बड़े चयन के साथ एक अद्भुत बार है। यहां चखने का मेनू न चूकें। यह अपने सेलिब्रिटी शेफ सिवान एर के कारण व्यापक रूप से लोकप्रिय है। सिवान ने अनातोलिया की पाक परंपराओं और स्वादों से स्वादिष्ट और नवीन व्यंजन बनाए हैं। जैसे ही आप उंगलियों से ह्यूमस चाटने का आनंद लेते हैं, प्लेटों को चमकाने के लिए कमर कस लें।
जगह: टॉमटॉम महालेसी, कुम्बारासी यक, बेयोग्लू बंद
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: बैंगन को दही की चटनी के साथ सुखा लें
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6. ओटोमन पैलेस क्षेत्र
यह रेस्तरां ओटोमन, तुर्की, मध्य पूर्वी और मध्य एशियाई व्यंजनों का स्वाद प्रदान करता है। यदि आप मेमना प्रेमी हैं, तो इस रेस्तरां को देखना न भूलें। उनके पास बढ़िया शाकाहारी विकल्प भी हैं। शानदार आंतरिक साज-सज्जा, शानदार भोजन और उचित कीमतें इस अनोखे रेस्तरां के मुख्य आकर्षण हैं।
जगह: टिकारेथेन सोकाक, नंबर 10, सुल्तानहेम इस्तांबुल
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: मेमने की टांग, पनीर पाई
7. दिल्ली दरबार
यह दक्षिण एशियाई रेस्तरां तकसीम स्क्वायर के बेहद करीब है और इस्तांबुल में सबसे अच्छा भारतीय रेस्तरां है। यदि आप वास्तव में अपने बटर चिकन, बिरयानी या मसालेदार दाल के बिना नहीं रह सकते हैं, तो यह सही जगह है। यह न केवल दक्षिण एशिया के पर्यटकों के बीच बल्कि अन्य पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच भी लोकप्रिय है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो दिल्ली दरबार में एक विस्तृत शाकाहारी मेनू भी है।
जगह: सिरासेलविलर कैड. नंबर 37 | स्टार होटल, तकसीम
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: Veg Pakoda, Chicken Korma
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8. फिकिन
यह एक उत्कृष्ट जातीय रेस्तरां है जो अद्भुत मेज़ स्टार्टर, स्वादिष्ट सैल्मन व्यंजन, हम्मस, पैट्लिकन सलाद परोसता है और इसमें शानदार वाइन और बियर की एक विस्तृत सूची है। अपने पेट की आग बुझाने के लिए मंत्रमुग्ध कर देने वाले गर्म पारंपरिक दाल सूप से शुरुआत करें। यह इस्तिकलाल स्ट्रीट के बहुत करीब है, जो इस्तांबुल की सबसे व्यस्त सड़कों में से एक मानी जाती है। रेस्तरां बेहद किफायती है और शहर के अन्य महंगे रेस्तरां के विपरीत, हिस्से का आकार बहुत बड़ा है।
जगह: इस्तिकलाल जिला, कल्लावी स्ट्रीट।
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: मेंटी, फिकिन पाई
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9. राष्ट्र 29
यह पूरे इस्तांबुल में सबसे अच्छे दृश्य वाला रेस्तरां है जिसे आप देख सकते हैं। रेस्तरां एक सुरम्य पहाड़ी की चोटी पर है और इसमें एक छत बार है जो बोस्फोरस पुल के शानदार दृश्य का दावा करता है। शानदार रोशनी और पहाड़ी से रात के नज़ारे के साथ, यहाँ रातें बहुत सुखद होती हैं। रेस्तरां लाइव संगीत कार्यक्रमों की योजना बनाते रहते हैं। यदि आप इस्तांबुल में रोमांटिक भोजन की योजना बना रहे हैं तो इस जगह को छोड़ना नहीं चाहिए।
जगह: यूलुस जिला, ए. अदनान सैगुन स्ट्रीट
क्या नहीं छोड़ना चाहिए: सलाद खायें
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इस्तांबुल उन लोगों के लिए एक आनंददायक स्थान है जो बढ़िया भोजन का आनंद लेते हैं। यहां की लंबे समय तक रहने वाली सुगंध और स्वादिष्ट व्यंजन आपकी भूखी आत्मा को जागृत कर देंगे और उसे शानदार भोजन से पूरी तरह संतुष्ट कर देंगे। ये 10 इस्तांबुल रेस्तरां शहर की पेशकशों में सबसे बेहतरीन हैं। तो, अपने बैग पैक करें, इस्तांबुल के लिए एक अनुकूलित पैकेज बुक करें, और अपनी आत्मा को संतुष्ट करने के लिए उड़ जाएं।
